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重庆老火锅底料

¥600

500g×40袋/件

重庆火锅底料主要是以麻辣为主,特点是:麻辣鲜香多味并存,讲究调味,善于变化,注重用汤,刀工精细,选料广泛,独具一格。

产品详情

重庆火锅底料主要是以麻辣为主,特点是:麻辣鲜香多味并存,讲究调味,善于变化,注重用汤,刀工精细,选料广泛,独具一格。重庆火锅底料除了大家熟知的辣椒、花椒以外不得不提豆瓣酱,川渝特制的火锅豆瓣酱,是用蚕豆、辣椒、盐酿制而成的,豆瓣酱是重庆火锅重要的调味料之一,众多得天独厚的原料条件造就了重庆火锅的独特风味。